더 바리스타 리그: 서울

호스트: 빈브라더스

바리스타 리그는 2015년 유럽에서 처음 시작한 캐주얼한 바리스타 대회로, 바리스타들을 위하여 바리스타들이 만든 대회입니다. 올해에는 스웨덴, 크로아티아, 그리고 미국에서 열린 바리스타리그의 챔피언들이 서울로 옵니다! 기본적인 개요는 2인 1조가 한 팀이 되어, 총 12팀이 리그전으로 경쟁을 하게 되는데요. 3명의 심사위원이 매 경연이 끝날 때마다 빠르게 이긴 사람을 결정하게 됩니다.

총 세개의 라운드로 진행될 바리스타 리그 - 서울은 바리스타라면 지녀야할 다양한 코어 역량을 테스트하게 됩니다. 최종 우승자는 각 라운드의 점수 합산으로 결정되기 때문에, 한 역량만 뛰어나다고 우승할 수 있게 되지는 않습니다. 서울에서는 아래 세개의 라운드가 진행되게 됩니다.

- 라운드 1: 바리스타 스킬
팀은 10분 동안 두 잔의 에스프로, 한잔의 밀크 베버리지, 그리고 한잔의 랜덤 미스테리 음료를 제조해서 심사를 받아야 합니다.

- 라운드 2 : 센서리 스킬
Coffee Taster의 Flavor Wheel에 나와있는 향미 중 5가지가 5개의 서로 다른 색깔의 물에 인퓨전되어있습니다. 참가자들은 5분 내에 어떤 향미가 인퓨전 되어있는지 맞추어야 합니다

- 라운드 3: 미스테리 라운드
당일에 공개되 비밀 재료를 갖고, 시그니처 음료를 만들게 됩니다.


관람 티켓 구매

BUY

TEAMS


심사위원


리그전 게임 규칙 소개


협찬사 소개